店舗情報


〒452-0045

愛知県
清須市西枇杷島町西六軒96

お茶セット

TEL:
 052-501-4092
定休日
  日曜日・祝日
営業時間
  9:00~17:00

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お茶のいろは

美味しいお茶の入れ方
①茶 葉


①茶葉




新茶の茶葉は1人前2g程度が目安、
通常の茶葉より多めにいれるのがポイント  

①茶 葉



② お湯の温度


②お湯の温度



お茶を淹れる時のお湯の温度は80℃程度。
お湯を急須に注いで20秒程度待ちます。

②お湯の温度



③注ぎ方


③注ぎ方




3人分の湯呑みに注ぎ分ける場合、味が均等になるように少しずつ注ぎ分けます。
最後の一滴までしぼり切ってください。

③注ぎ方



完成

おいしい新茶の出来上がりです。

ご賞味ください。

 

お茶の小話

古くなったお茶の再利用・・よくお客様より以前購入したお茶の香が悪くなってしまい捨ててしまったというお話をお聞きします。そこで、古くなったお茶の再利用法として一つ。フライパンにお茶を乗せ軽く炒ってください。油はいりません。そうするとほうじ茶のような香ばしいかおり引き立つ新しいお茶に生まれ変わります。ぜひ、お試しくださいね。

お茶の小話